kleiner Adventsgruss

[lecar5]

Das braucht's:
400 gr gemahlene Mandeln
3 Eiweiße
300 gr Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
abgeriebene Schaler 1/2 Zitrone
1 Esslöffel Zimt
etwas gemahlene Nelken und Piment

So geht's:
Eiweiße zu festem Schnee schlagen, Zucker dazugeben und 10 Minuten weiterschlagen. Zitronensaft dazugeben. 4 Esslöffel davon zu Seite stellen, kühlen. Mandeln, Zitronenschalen und Gewürze zum Rest der Masse geben und kneten. Teig 5 mm dick ausrollen, Zucker hilft gegen verkleben am Wellholz. Formen ausstecehen, auf Backblech ausbreiten und mit der zur Seite gestellten kühlen Masse bestreichen. Auf mittlerer Schiene bei 180° C 12 Minuten backen, nicht braun werden lassen.

Einen schönen Advent wünscht

LeCar5

[Maxi5Turbo]

Cool Hubsy,

Anja möchte auch so eine Form!

VG
Frank

[tempusfugit]

ich schiff in den Ofen

geil Hubsy, so kreativ möcht ich sein

[San Andreas]

Jetzt hab ich hunger 

[bigbird]

Gibt es die auch bei der TF?

[lecar5]

Gibt es die auch bei der TF?

...da muss ich noch ein bisschen ausprobieren: einen 'Stempel' für die Räder und die Lüftungsgitter mit Schokolade zu zeichnen und noch mit den Farben experimentieren. Einen normalen Zitronenguss für die weissen Autos, den Guss mit etwas Heidelbeersaft für die blauen und mit etwas Granatapfelsaft für die roten Autos einfärben...

Hach, die g'staade Zeit !

[meahb]

Ihr seid alle verrückt...... ....einfach klasse!!!!!!!